Une affaire de goût

mercredi 2 janvier 2008

Index Gourmandises

Biscuits & Petits gâteaux

Biscotti aux pistaches et aux fraises

Bouchées aux Céréales

Bradj Algérien  

Broyé du Poitou

Cannelés bordelais

Carrés gourmands au caramel et noix de cajou

Carrés noix de pécan et caramel

Cookies aux pépites de chocolat

Étoiles fourrées à la confiture de framboises

Financiers au thé vert Matcha façon Éric Kayser

Ghribas traditionnels recette algérienne

M'hancha - Gâteau "serpent" à l'amande et cannelle

Macarons vanille-praliné

Spéculoos Macarons

Macarons de Montmorillon

Madeleines à la purée d'amande et aux raisins  sans beurre, sans gluten

Madeleines au thé vert Matcha

Palets bretons

Pecan Butter Cookies

Pim's maison à la framboise

Sablés Hypnotic

Tigrés et ganache à l'orange

Vanille Kipferl

Cheesecakes

Classic New York Cheesecake

Cheessecake à la citrouille et aux pépites de chocolat

Japanese Cheesecake, abricot et "Crakous"

Confiseries, Bonbons etc

Pâtes de fruits à la framboise

Cupcakes, Fairy cakes & Muffins

Cupcakes au chocolat et Coca-Cola

Fairy cakes à la pistache

Muffins au bon goût de Spéculoos

Muffins aux bananes et éclats de caramel

Muffins au praliné

Muffins choco-banane

Muffin comme un Coffee cake

Potimarron cake

Avec des Fruits

Clafoutis aux fraises recette familiale

Crumble aux pommes et noix de pécan

Compotée de figues en tartelette et crumble de Spéculoos

Flognarde aux pommes

Mousse aux mirabelles et tofu soyeux

Pâtes de fruits à la framboise

Poires pochées aux épices

Pommes farcies au four

Tarte aux mirabelles

Tarte Bourdaloue ou tarte amandine aux poires

Gâteaux, Cakes & Entremets...

All Bran's cake: sans beurre, pommes, abricots secs et cannelle

All Bran's cake: l'original banane et raisins secs

Banoffee Pie

Bûche Mont d'or

Buttermilk white cake

Cake au chocolat et à l'orange

Le véritable flan pâtissier sans oeuf

Fondant à la pâte d'haricots rouges

Khobz Djazaïri - Gâteau de semoule au miel recette algérienne

Le Cake tout simple qu'on aime tant

Gâteau aux pépites de chocolat et zestes d'orange

Gâteau nuage

Gâteau nuage: idée d'accompagnement et conseils cuisson

Gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon

Gâteau au yaourt

Pain d'épices sans oeuf ni beurre

Quatre-Quarts au sucre Muscovado sans beurre ni gluten

Royal au chocolat ou Trianon

Glaces & Sorbets

Crème glacée au sirop d'érable et vanille

Laitages, crèmes...

Crème aérienne au chocolat et tofu soyeux

Crème aérienne au chocolat (tofu soyeux) comme un tiramisù café-cannelle

Crème pralinée

Crème renversée de butternut au lait de coco

Mousse au Spéculoos

Mousse aux mirabelles et tofu soyeux

Petites crèmes au pain d'épices

Riz au lait onctueux et fondant à la confiture de lait recette Bonne Maman

Semoule au lait de soja vanille et citron vert

Yaourts natures onctueux

Yaourts au lait de soja vanille

Pour le petit-déjeuner ou le goûter

Buttermilk pancakes

Muesli maison

Pain-perdu

Pain viennois

Scones

So British

Banoffee Pie

Buttermilk White Cake

Potimarron cake

Scones

Tartes

Pâte feuilletée

Tarte Bourdaloue ou tarte amandine aux poires

Tarte aux Mirabelles

Tartelettes aux deux chocolats et framboises

Tartelettes de compotée de figues et crumble de Spéculoos

Confitures, sauces sucrées...

Confiture de lait