Une affaire de goût

29 mars 2009

Mousse aux mirabelles - ma découverte du Tofu Soyeux

Cela fait déjà un moment que j'entendais parler du Tofu Soyeux mais je ne pensais jamais à en acheter lors de mes courses au magasin bio. Maintenant c'est chose faite, et mon oublie ne risque pas de se reproduire tellement ce produit m'a convaincue. Le...

Posté par marieboudia à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, fruits, tofu soyeux, mirabelles, sans oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2009

Clafoutis poireaux jambon - le secret d'une bonne texture

Il y a quelques temps je publiais la recette d'un clafoutis poireaux carottes pour lequel je vantais la texture à la fois fondante et ferme. Ce dernier est en effet parfait pour garnir un bento car il se tient bien sans pour autant être compact. Depuis,...

Posté par marieboudia à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, légumes, clafoutis, plat complet, poireaux, lait concentré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2009

Du fondant et du croquant dans un crumble aux pommes et noix de pécan

Quand il me faut préparer un dessert quasiment à la dernière minute et que je ne veux pas trop me prendre la tête, je pense tout de suite crumble . Les fruits en font un dessert léger , la couche sablée un dessert gourmand . Léger et gourmand à la fois,...

Posté par marieboudia à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noix de pécan, cannelle, pomme, crumble salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2009

Pain à la farine de maïs

Cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé une recette de pain maison . En voici une qui, une fois n'est pas coutume, n'est pas au levain naturel. Un pain de maïs très facile à faire, que l'on peut cuire ou non à la cocotte. Il ne faut pas confondre...

Posté par marieboudia à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulange, farine maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2009

Cake à la Fêta, tomates confites et pignons de pin

Quel plaisir de pouvoir profiter chaque jour un peu plus du soleil. On laisse volontier l'hiver derrière nous, impatients de sentir l'air du printemps. Pour moi le moindre rayon de soleil et c'est le moral qui remonte en flèche. En cuisine mes envies...

Posté par marieboudia à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, cake, tomates séchées, pignons de pin, feta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2009

Quand le Spéculoos s'invite chez le Muffin

Vous n'avez toujours pas goûté à la Pâte de Spéculoos ? Quelle erreur! D'autant plus que vous n'avez plus vraiment d'excuses étant donné que désormais on trouve cette gourmandise beaucoup plus facilement en France dans les grandes surfaces. Il y a quelques...

Posté par marieboudia à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte spéculoos, chocolat blanc, muffin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2009

Une terrine de potimarron pour un Bento tout orange

Aujourd'hui c'est lundi, donc aujourd'hui c'est Bento! Pour inaugurer mon tout nouveau bento et certains accessoires commandés sur Bento&Co, j'ai eu envie de jouer sur la monochromie. Un coup d'oeil jeté dans le frigo, j'aperçois un reste de potimarron....

Posté par marieboudia à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, potimarron, cake, tofu fumé, carotte, pignons de pin, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

Poires pochées aux épices

Voici un dessert que j'aime beaucoup: des poires pochées dans un sirop où se mêlent vanille , cannelle, badiane, quatre-épices, zeste de citron et miel . Autant de parfums qui offrent un dessert léger, riche en saveurs. A déguster bien frais avec de la...

Posté par marieboudia à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cannelle, vanille, poire, badiane, miel, fruits, sirop, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2009

Mes premiers Cupcakes à la pistache

Je crois qu'on peut dire que la folie cupcake a désormais bien atteint les blogs culinaires, en témoigne le "1st Cupcakes Day" organisé par Dorian. Malheureusement le délai du jeu étant passé de quelques jours, je ne peux proposer ma participation. Mais...

Posté par marieboudia à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: US, cupcake, fairy cake, pistache, pâte pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

Cheesecake à la citrouille et aux pépites de chocolat

Avant que les beaux jours ne s'installent vraiment et que la saison soit bel et bien finie, je publie mes dernières recettes à base de courge. Je suis d'ailleurs déjà triste à l'idée de ne plus pouvoir en profiter, moi qui les aime tant sous toutes leurs...

Posté par marieboudia à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: US, courge, chocolat, cheesecake, philadelphia, citrouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>