http://uneaffairedegout.canalblog.com/Des recettes sucrées, d'autres salées; des petits plats, parfois des grands: bienvenue dans ma cuisine où il y en a pour tous les goûts.frSat, 26 May 2012 12:58:29 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.commarieboudiahttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/11/24/22793523.htmlgalettes végétaleslégumesrizhttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/11/24/22793523.html#commentshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/22793523/http://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/11/24/22793523.htmlEt oui je suis toujours là!! Du moins, bien plus en cuisine que sur ce blog... Certes je me lance moins dans des préparations trop longues et compliquées car il faut jongler entre le boulot, mes cours de BTS (qui a dit qu'une diététicienne n'a pour [...]Thu, 24 Nov 2011 19:46:06 GMTmarieboudiahttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/09/29/22184630.htmlapéritifapérocanneléschorizoetorkihttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/09/29/22184630.html#commentshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/22184630/http://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/09/29/22184630.htmlVoici une recette que j'ai chipé à ma maman qui m'a fait découvrir les cannelés salés. Et bien je peux vous dire que c'est délicieux, et jusqu'à présent tout ceux qui y ont goûtés sont du même avis. La texture est tout particulièrement moelleuse et [...]Thu, 29 Sep 2011 05:21:39 GMTmarieboudiahttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/09/02/21920546.htmlauberginecrumble salélégumesmozzarellatomatehttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/09/02/21920546.html#commentshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/21920546/http://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/09/02/21920546.htmlToujours présente en cuisine mais bien moins sur ce blog, je prends néanmoins le temps de partager cette recette qui nous a beaucoup plu. J'ai choisis de préparer les crumbles dans des petites cocottes individuelles pour ainsi les servir à l'assiette [...]Fri, 02 Sep 2011 09:17:00 GMTmarieboudiahttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/07/11/21583440.htmlmaquereauquichetartehttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/07/11/21583440.html#commentshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/21583440/http://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/07/11/21583440.htmlLe temps d'une balade sur La Rochelle, nous nous sommes arrêtés dans l'une des jolies boutiques de la Conserverie La belle-iloise. Jusqu'à présent je ne connaissais que de réputation. Nous avons été tout de suite emballés par la multitude de produits [...]Mon, 11 Jul 2011 05:40:00 GMTmarieboudiahttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/07/01/21518145.htmlafriquefruits secssucré-saléviande hachéeépiceshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/07/01/21518145.html#commentshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/21518145/http://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/07/01/21518145.htmlLe Bobotie est l'un des plats les plus fameux d'Afrique du Sud. C'est dans le dernier livre de Julie Andrieu que j'ai trouvé cette recette qui a de suite suscité ma curiosité. Et je ne me suis pas trompée! Ce plat de viande hachée enrichie d'épices et de [...]Fri, 01 Jul 2011 06:08:00 GMTmarieboudiahttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/27/21482125.htmlapéritifapérobuffetcourgettegressinveloutéverrinehttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/27/21482125.html#commentshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/21482125/http://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/27/21482125.htmlAujourd'hui, voici une autre recette, ou plutôt deux, réalisées pour le buffet. Des verrines de velouté de courgettes dégustées froides accompagnées de gressins au parmesan. Gressins au Parmesan pour 40 gressins environ 250g de farine - 10g de levure [...]Mon, 27 Jun 2011 04:30:00 GMTmarieboudiahttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/24/21471783.htmlbuffetciboulettecrevettedemarlepoissonsaumonterrinehttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/24/21471783.html#commentshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/21471783/http://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/24/21471783.htmlCertains d'entre vous m'ont demandé les recettes des plats que nous avons réalisé pour notre précédent buffet. Pour commencer, voici celle de la Terrine de Saumon et Crevettes Roses. C'est une recette Demarle que j'avais déjà fait à la maison et que nous [...]Fri, 24 Jun 2011 06:11:12 GMTmarieboudiahttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/17/21416665.htmlBla bla et ciebuffetrepashttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/17/21416665.html#commentshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/21416665/http://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/17/21416665.htmlSuite et fin du repas que nous avons organisé pour l'anniversaire de notre ami. Il nous a été demandé un buffet froid pour qu'une fois les mets installés tout le monde puissent participer à la soirée. Seules les viandes froides (poulet et rôti de [...]Fri, 17 Jun 2011 06:08:00 GMTmarieboudiahttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/14/21394529.htmlBla bla et cieapéritifapérobuffethttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/14/21394529.html#commentshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/21394529/http://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/06/14/21394529.htmlDurant le pont de l'Ascension nous avons passé un week-end au vert dans le Gers mais nous avons surtout eu l'occasion de préparer un buffet pour l'anniversaire d'un ami. Je dis "nous" car nous étions trois à oeuvrer en cuisine: ma maman, mon chérichou et [...]Tue, 14 Jun 2011 06:50:00 GMTmarieboudiahttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/05/17/21153734.htmlgumbopoulethttp://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/05/17/21153734.html#commentshttp://uneaffairedegout.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/21153734/http://uneaffairedegout.canalblog.com/archives/2011/05/17/21153734.htmlLe gumbo de poulet est un plat typique des régions sud des Etats-Unis. Cette recette tire son nom de l'un de ses principaux ingrédients: les gumbos ou okras. Ces gousses vertes en forme d'étoile lorsqu'on les coupe, donnent un jus assez gluant servant [...]Tue, 17 May 2011 05:44:00 GMT