bento : Tous les messages sur bento - Une affaire de goût

Une affaire de goût

Des recettes sucrées, d'autres salées; des petits plats, parfois des grands: bienvenue dans ma cuisine où il y en a pour tous les goûts.





lundi 6 avril 2009

Du poulet Teriyaki pour mon Bento du lundi

Pour commencer la semaine, un bento toujours aussi rapide à préparer. Tout y est réuni pour un déjeuner complet et équilibré. Pour le poulet Teriyaki, rien de plus simple, il faudra juste penser à le laisser mariner un peu à l'avance. On peut préparer soi-même la sauce, mais si on veut rester dans l'esprit "mon bento prêt en 15 minutes", il est tout aussi bien d'utiliser de la sauce teriyaki vendue dans les épiceries asiatiques (désormais on la trouve aussi facilement dans les supermarchés au rayon produits du monde). La... [Lire la suite]
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lundi 9 mars 2009

Une terrine de potimarron pour un Bento tout orange

Aujourd'hui c'est lundi, donc aujourd'hui c'est Bento! Pour inaugurer mon tout nouveau bento et certains accessoires commandés sur Bento&Co, j'ai eu envie de jouer sur la monochromie. Un coup d'oeil jeté dans le frigo, j'aperçois un reste de potimarron. Mon bento sera donc orange! En à peine 15 minutes je prépare une délicieuse terrine de potimarron aux pignons de pin et dés de tofu fumé, inspirée de L'Atelier bio, un de mes récents achats que je ne regrette vraiment pas. Le temps que la terrine cuit gentiment au four,... [Lire la suite]
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lundi 16 février 2009

Des Inarizushi au riz pilaf pour mon bento du lundi

Comme je vous l'expliquais ici (clic), le lundi pour moi c'est toujours jour de bento. Bien qu'il soit de rigueur toutes les semaines, cela faisait un petit moment que je ne vous en avais pas proposé un. Comme l'indique le titre, dans celui-ci il y a des Inarizushi. Des Inarikoi??? Des Inarizushi, ou inari, sont des petites poches de soja frit qu'on remplit traditionnellement de riz à sushi.  C'est grâce à Mook et à son blog référence en matière de bento que je les ai découverts. Je vous conseille d'aller jeter un coup d'oeil... [Lire la suite]
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mercredi 3 décembre 2008

Un bento improvisé

Un bento à préparer à 21h le soir pour le lendemain midi sans avoir eu le temps d'y réfléchir. Hop on ouvre les placards, le frigo, on jette un coup d'oeil, on se creuse les méninges 10 minutes et on se compose un bento vite fait bien fait. De la salade verte avec des dès de concombres et des tomates cerises. Dans une cup en silicone: de la bonne ratatouille maison faite et mise en bocaux par la môman. Croustillant de poulet aux épices accompagné de tomates séchées au basilic. Pour le dessert: de la compote de... [Lire la suite]
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vendredi 21 novembre 2008

Des makis pour mon bento du lundi

Le lundi midi est le jour où je suis contrainte de rester à la fac pour manger. Enfin, contrainte... pas vraiment. Pour moi pas de sandwich (euh... un bout de pain, de la mayo en veut-tu en voilà plus une malheureuse feuille de salade, on peut appeler ça un sandwich?) ni d'assiette de frites à l'huile, mais un joli bento bien garni! C'est avec Mook et son blog Frenchbento que j'ai découvert la folie bento, mais aussi grâce à Audrey et Véro. Ce que j'aime par dessus tout, c'est le moment où après 4h de cours non stop, je m'installe... [Lire la suite]
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