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Une affaire de goût

Des recettes sucrées, d'autres salées; des petits plats, parfois des grands: bienvenue dans ma cuisine où il y en a pour tous les goûts.





samedi 15 septembre 2012

Flognarde aux pommes

L'automne commence à pointer le bout de son nez. Les fraises,framboises, pêches et autres fruits d'été laissent place à ceux de l'hiver: pommes, poires, etc. C'est donc bien les températures un peu plus fraîches de ces derniers jours qui m'ont donné envie de réaliser un dessert aux pommes. Spécialité du Limousin, la flognarde est le nom que l'on donne au clafoutis d'hiver lorsqu'à la place des cerises on utilise des pommes ou des poires. La texture de la flognarde n'est pas tout à fait la même que celle du clafoutis, elle rappelle... [Lire la suite]
Posté par marieboudia à 08:59 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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