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Une affaire de goût
parmesan
11 août 2012

Lasagnes aux Aubergines et 3 Fromages

Lasagnes aux Aubergines et 3 Fromages
Certes, je vous l'accorde, les températures de ces derniers jours donnent plus envie de salades composées et de fruits frais! Mais cela ne nous a pas empêché d'apprécier ces lasagnes aux légumes de saison. A la fois légères et savoureuses, elles se dégustent...
Posté par marieboudia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  lasagnes,  parmesan,  ricotta,  tomate,  aubergine,  mozzarella

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3 décembre 2009

Quiche "lorraine" à la Ricotta et au Parmesan

Quiche "lorraine" à la Ricotta et au Parmesan
Une fois de plus, une recette de fonds de placard, de frigo plus exactement. Et dans mon frigo qu'est-ce qu'il y avait ce jour-là? Un pot de Ricotta qui s'ennuyait, du tofu fumé (les lardons et moi on est pas vraiment copain comme cochon), des oeufs,...
Posté par marieboudia à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  quiche,  tofu fumé,  parmesan,  ricotta

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5 octobre 2009

Gnocchi de Ricotta & Tomato pesto

Gnocchi de Ricotta & Tomato pesto
Hier je vous proposais une recette de pesto simple à réaliser et savoureuse, à glisser dans une multitude de plats. Mélangé par exemple à une sauce tomate, c'est l'accompagnement idéal pour des gnocchi à la Ricotta. D'un beau blanc pâle, ces gnocchis...
Posté par marieboudia à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans oeuf,  parmesan,  ricotta,  tessa kiros,  sauce tomate,  pesto,  gnocchi

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4 octobre 2009

Pesto maison

Pesto maison
C'est très récemment que j'ai véritablement découvert le Pesto. Oui jusqu'à présent, sans réelles raisons, je n'avais pas été attiré par ce condiment italien. Et puis j'en ai acheté un pot de fabrication artisanale et j'ai adoré. Depuis je l'accommode...
Posté par marieboudia à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pignons de pin,  basilic,  parmesan,  condiment,  pesto

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20 août 2009

Cannellonis Ricotta et Epinards

Cannellonis Ricotta et Epinards
Je n'avais pas pour intention de publier cette recette sur mon blog, mais à la première bouchée dégustée mes papilles se sont mises en émoi et j'ai filé chercher l'appareil photo! C'est en ouvrant une fois de plus le livre de Tessa Kiros, que j'ai trouvé...
Posté par marieboudia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinard,  béchamel,  cannelloni,  parmesan,  ricotta,  tessa kiros,  sauce tomate

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