riz : Tous les messages sur riz - Une affaire de goût

Une affaire de goût

Des recettes sucrées, d'autres salées; des petits plats, parfois des grands: bienvenue dans ma cuisine où il y en a pour tous les goûts.





jeudi 24 novembre 2011

Galettes de riz aux légumes

Et oui je suis toujours là!! Du moins, bien plus en cuisine que sur ce blog... Certes je me lance moins dans des préparations trop longues et compliquées car il faut jongler entre le boulot, mes cours de BTS, la maison... enfin bref le train-train d'une femme! Mais je prends toujours autant de plaisir à nous préparer de bons petits plats et à tester de nouvelles recettes. Cette fois-ci rien de bien extraordinaire. Mais une idée vraiment sympa si comme moi, en ouvrant la porte du réfrigérateur, vous tombez sur un reste de riz cuit.... [Lire la suite]
Posté par marieboudia à 20:46 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,

jeudi 5 août 2010

Gâteaux de Riz aux Petits Légumes

Ces petits gâteaux de riz peuvent être aussi bien servis en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou avec une simple salade verte pour un dîner léger. Nous les avons beaucoup appréciés à la maison. Dégustés chauds avec une sauce tomate maison tiédis, ils n'en sont que plus savoureux! Gâteaux de Riz aux Petits Légumes pour 6 empreintes individuellesSource: Simplissime 2 de Demarle60g de petits pois surgelés - 1/2 cube de bouillon de légumes - 80g de carotte (1 moyenne) - 100g de riz basmati - 75g de lait - 75g d'allumettes de... [Lire la suite]
Posté par marieboudia à 07:15 - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 28 avril 2010

Gâteau de riz salé

Le salé semble s'être fait un peu oublié sur ce blog... ma présence en générale, je vous l'accorde! Pour remédier à tout cela, je vous propose aujourd'hui une recette que peu de personnes connaissent: un gâteau de riz en version salée. Une recette accessible à tous, tellement elle est simple à réaliser. Mais pour moi elle fait partie intégrante de mon "patrimoine culinaire": une de ces recettes qui ont bercé mon enfance, qui me rendent un poil nostalgique quand j'y repense mais que je prends plaisir à faire découvrir et... [Lire la suite]
Posté par marieboudia à 07:10 - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 25 août 2009

Chicken Casserole - Recette du Sud des Etats-Unis

La Southern cuisine - la cuisine du Sud des États-Unis- regroupe les cuisines traditionnelles des états généralement au sud de la Mason-Dixon Line -qui sépare la Pennsylvanie du Maryland - et qui s'étendent jusqu'à l'ouest du Texas. La Southern cuisine doit sa richesse à ses multiples influences: Grande-Bretagne, France, américains d'origine ou africains-américains, parfois même Espagne. Soul food, cuisine Créole ou Cajun, Floribbean sont des exemples parmi tant d'autres de Southern cuisine. Le Tennessee - lieu de mon séjour -... [Lire la suite]
Posté par marieboudia à 14:10 - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,