salés : Tous les messages sur salés - Une affaire de goût

Une affaire de goût

Des recettes sucrées, d'autres salées; des petits plats, parfois des grands: bienvenue dans ma cuisine où il y en a pour tous les goûts.





lundi 11 mai 2009

On grignote salé #3: Sablés au comté et au sésame

Dans le même esprit que les Sablés au comté et à la fleur de sel, ces sablés aux graines de sésame sont aussi rapides à réaliser qu'à manger! Ils remplaceront avantageusement tous chips et biscuits salés industriels à l'heure de l'apéritif, comme à n'importe quel autre moment d'ailleurs! Sablés au comté et au sésame 100g de beurre à température ambiante - 150g de farine tamisée - 150g de comté fraîchement râpé - 2 càS de graines de sésame dorées Détailler le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]
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mercredi 6 mai 2009

On grignote salé #1: Sablés au comté et à la fleur de sel

Avec les beaux jours de plus en plus fréquents, se sont les envies de pique-nique, d'apéritif au grand air, d'escapade qui se font sentir. On apprécie alors d'avoir à portée de main des petites choses à grignoter. C'est pourquoi j'ai voulu vous proposer une série de recettes de choses faciles et rapides à préparer, mais aussi à transporter, et que l'on prendra plaisir à grignoter à la chaleur du soleil, ou sur la route des vacances. Pour débuter cette trilogie, une recette d'une simplicité enfantine, tant dans la liste de ses... [Lire la suite]
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