tomates séchées : Tous les messages sur tomates séchées - Une affaire de goût

Une affaire de goût

Des recettes sucrées, d'autres salées; des petits plats, parfois des grands: bienvenue dans ma cuisine où il y en a pour tous les goûts.





lundi 15 juin 2009

Salade de pois-chiches aux épices pour le pique-nique des Merveilles

C'est sous un ciel douteux qu'a eu lieu hier la seconde édition du pique-nique des Merveilles à Bordeaux. Par chance, nous avons suffisamment eu de soleil pour passer un agréable moment où belles rencontres et dégustations gourmandes furent les maîtres-mots. A refaire sans hésitation l'année prochaine, ou même avant! Je n'ai pas pris beaucoup de photos (peut-être un dixième de tout ce qu'il y avait à voir!), mais en voici quelques unes. Dans les jours qui viennent, il est certain que vous pourrez en voir facilement chez les autres... [Lire la suite]
Posté par marieboudia à 09:30 - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

jeudi 19 mars 2009

Cake à la Fêta, tomates confites et pignons de pin

Quel plaisir de pouvoir profiter chaque jour un peu plus du soleil. On laisse volontier l'hiver derrière nous, impatients de sentir l'air du printemps. Pour moi le moindre rayon de soleil et c'est le moral qui remonte en flèche. En cuisine mes envies changent aussi. Même si j'apprécie les dernières courges gardées précieusement en réserve, je me tourne plus vers des produits qui évoquent le soleil. Et comme les températures se radoucissent, je n'hésite pas à préparer des mets qui se dégustent froids. Le cake que je vous propose... [Lire la suite]
Posté par marieboudia à 18:10 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 22 décembre 2008

Fougasse au levain, tomates séchées et olives noires

Réalisées pour des repas pique-nique de ce week-end, ces fougasses au levain et à la farine d'épeautre sont succulentes. Même trois jours après avoir été faites, conservées dans un torchon, elles n'ont pas séchées et sont restées très moelleuses. A manger telles quelles (pour un apéro par exemple) ou en accompagnement d'un autre plat. Fougasse au levain, tomates séchées et olives noires pour 2 belles fougasses D'après une recette proposée par Anne 400g de farine T65 - 100g de farine d'épeautre complète - 100g de levain -... [Lire la suite]
Posté par marieboudia à 07:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,