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Une affaire de goût
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jambon
23 août 2012

Tartine chèvre frais, tomates et jambon cru

Tartine chèvre frais, tomates et jambon cru
Une recette toute simple, qui n'en est pas vraiment une d'ailleurs, mais qui est parfaite pour préparer un dîner rapide. Avec des journées chaudes comme on a actuellement, on a pas forcément l'envie de passer du temps en cuisine. Et ces tartines se suffisent...
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28 avril 2010

Gâteau de riz salé

Gâteau de riz salé
Le salé semble s'être fait un peu oublié sur ce blog... ma présence en générale, je vous l'accorde! Pour remédier à tout cela, je vous propose aujourd'hui une recette que peu de personnes connaissent: un gâteau de riz en version salée. Une recette accessible...
22 mai 2009

Quinoa cantonnais

Quinoa cantonnais
J'ai véritablement découvert le quinoa il y a peu de temps, mais depuis, il s'invite très fréquemment à ma table. Aujourd'hui tout le monde en a au moins entendu le nom. Mais peut-être ignorez-vous que le quinoa est une plante originaire des Andes, qui...
28 mars 2009

Clafoutis poireaux jambon - le secret d'une bonne texture

Clafoutis poireaux jambon - le secret d'une bonne texture
Il y a quelques temps je publiais la recette d'un clafoutis poireaux carottes pour lequel je vantais la texture à la fois fondante et ferme. Ce dernier est en effet parfait pour garnir un bento car il se tient bien sans pour autant être compact. Depuis,...
5 janvier 2009

Nos tartines du dimanche

Nos tartines du dimanche
Chez nous, certains dimanche soir, il avait une tradition à laquelle aucun de nous ne voulait échapper: les tartines . Le dimanche était en effet souvent le jour du pain fait maison et notamment du pain cocotte. Ma môman en profitait donc pour nous préparer...
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