tarte - Une affaire de goût

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tarte

17 avril 2009

Coronation Chicken Pie et ma Pâte à Tourte fétiche

Ce n'est plus un secret: je voue une véritable passion pour les desserts anglo-saxons . Mais honte à moi je ne m'étais jamais vraiment tournée vers le salé . Cela n'empêche qu'il y a quelques jours la recette publiée par Loukoum m'a tapé dans l'oeil!...

Posté par marieboudia à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: british, curry, poulet, tarte, sucré-salé, pâte, chutney, tourte, coronation chicken, mangue

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3 avril 2009

Quiche au saumon et fenouil et sa pâte à tarte légère au yaourt

Quand je prépare une tarte salée en général j'en profite pour tester de nouveaux fond de tarte. Comme vous pouvez le constater dans l'index (clic!) j'en ai déjà proposé quelques unes sur ce blog. Cependant certains critères sont pour moi essentiels: le...

Posté par marieboudia à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, curry, tarte, saumon, quiche, pâte, fenouil, lait concentré

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14 février 2009

Rouleau aux poireaux et aux lardons

Il y a peu je vous ai laissé avec une pâte à quiche prête à être utilisée. Après en avoir utiliser une première moitié pour une quiche au tofu fumé, il me fallait trouver une idée pour finir celle qui attendait patiemment au congélateur. Ayant finit de...

Posté par marieboudia à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tofu fumé, poireaux, rouleau

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11 février 2009

Pâte à quiche de C. Felder: ma version à l'épeautre

Vous avez déjà pu vous apercevoir à plusieurs reprises (là, là ou encore là) que j'apprécie tout particulièrement Christophe Felder, enfin à défaut de le connaître en personne, ce sont ses recettes qui me plaisent. Je possède déjà trois de ces "Leçons...

Posté par marieboudia à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Christophe Felder, quiche, base, pâte

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22 janvier 2009

Quiche "lorraine" qui change: absolument divine

Rendons à César ce qui appartient à César. La recette de cette quiche je la dois à Cléa, chez qui je découvre chaque jour de nouvelles choses. Cela faisait un moment que j'avais envie de manger une quiche lorraine. Personnellement je n'aime pas du tout...

Posté par marieboudia à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème soja, quiche, tofu fumé

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9 janvier 2009

Pâte feuilletée maison

C'est incontestable, la pâte feuilletée maison est bien meilleure que celle achetée toute prête. D'ailleurs c'est depuis que je l'a fait moi-même que je remange de la pâte feuilletée. A chaque fois la liste des ingrédients de celle du commerce me faisait...

Posté par marieboudia à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte feuilletée

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4 décembre 2008

La tarte à la ratatouille et au thon de chez nous

La tarte à la ratatouille et au thon est un classique chez nous: elle est simple et rapide à préparer, à elle-même elle constitue un plat complet et elle est surtout très bonne. J'ai toujours dans mes réserves des bocaux de ratatouille maison, ma môman...

Posté par marieboudia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buttermilk, lait ribot, ratatouille, tarte, thon

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