praliné : Tous les messages sur praliné - Une affaire de goût

Une affaire de goût

Des recettes sucrées, d'autres salées; des petits plats, parfois des grands: bienvenue dans ma cuisine où il y en a pour tous les goûts.





mercredi 21 novembre 2012

Muffins au Praliné

Cela fait un moment déjà que j'ai réalisé cette recette. Mais ces dernières semaines n'ont pas été de tout repos, et mon blog s'est retrouvé une fois de plus à l'abandon.   J'ai préparé ces muffins pour mes nouveaux collègues. La recette est simple et rapide.    Très moelleux et au bon goût de fruits secs, ils ont été appréciés par tous!       Muffins au praliné x15 muffins environ 150g de beurre mou - 60g de pâte de praliné - 160g de sucre - 4 oeufs - 200g de farine - 1 càc de levure chimique... [Lire la suite]
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samedi 27 mars 2010

Crèmes pralinées

Quoi de plus réconfortant qu'une crème onctueuse et gourmande pour son dessert? Ces petites crèmes pralinées clôtureront un repas tout en douceur. Le pralin en poudre caramélise légèrement à la surface, et la touche de praliné apporte encore un peu plus de saveur. Un vrai régal! Crèmes pralinées pour 6 ramequins 4 jaunes d'œufs - 1 œuf entier - 50 cl de lait - 50g de sucre - 50g de pralin en poudre - 1càc bombée de pâte de praliné Préchauffer le four à 150°C. Battre les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre et, à l'aide... [Lire la suite]
Posté par marieboudia à 07:15 - Commentaires [19] - Permalien [#]
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jeudi 5 novembre 2009

Nos premiers macarons: vanille-praliné

"NOS", car c'est avec mon amie Sandrine que j'ai eu le plaisir de me lancer vraiment dans la réalisation de macarons, des vrais de vrais, toutes les deux comme des grandes! Car cette fois-ci nos deux compagnons de route habituels n'étaient pas à nos côtés, mais c'était tout comme! Agnès a pu suivre chacune de nos étapes par Iphone interposés, et pour ne pas prendre de risques -car c'était tout de même une première pour toutes les deux - nous avons choisis une recette de Teddy, une valeur sûre! Nous nous sommes... [Lire la suite]
Posté par marieboudia à 07:02 - Commentaires [22] - Permalien [#]
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