Muffins au Praliné - Une affaire de goût

Une affaire de goût

Des recettes sucrées, d'autres salées; des petits plats, parfois des grands: bienvenue dans ma cuisine où il y en a pour tous les goûts.





mercredi 21 novembre 2012


Muffins au Praliné

Cela fait un moment déjà que j'ai réalisé cette recette. Mais ces dernières semaines n'ont pas été de tout repos, et mon blog s'est retrouvé une fois de plus à l'abandon.

 

J'ai préparé ces muffins pour mes nouveaux collègues. La recette est simple et rapide. 

 

Très moelleux et au bon goût de fruits secs, ils ont été appréciés par tous!

 

Muffins Pralin

 

 

Muffins au praliné x15 muffins environ

150g de beurre mou - 60g de pâte de praliné - 160g de sucre - 4 oeufs - 200g de farine - 1 càc de levure chimique - pralin en poudre

  • Préchauffer le four à 170°C (th 5/6). Garnir des empreintes à muffins de caissettes de cuisson.
  • Mélanger au fouet le beurre mou et le praliné à température ambiante, afin d'obtenir une texture crémeuse.
  • Au robot, ou batteur électrique, mélanger le sucre et les oeufs pendant 3 minutes puis ajouter la préparation précédente.
  • Tamiser la farine et la levure chimique et les incorporer délicatement au mélange.
  • Garnir au 3/4 chaque empreinte. Saupoudrer le dessus des muffins de pralin en poudre.
  • Faire cuire 20 minutes environ.
  • Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler les muffins.

 

Copyright © 2008-2009 Marie xx -Une Affaire de Goût | Tous droits réservés - Posté par Marie à 16:11 Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Muffins au Praliné

    un délice!!

    Posté par lustine, mercredi 21 novembre 2012 à 17:30
  • Miam ^^

    Posté par Pauline, mercredi 21 novembre 2012 à 21:14
  • ahhh

    contente de te relire ma tit' marie
    tes muffins sont à croquer ! heuuuuu craquer !
    pleins de bisous

    Posté par coriandre-et-cie, vendredi 23 novembre 2012 à 19:10
  • je viens de faire ta recette et je confirme ils sont délicieux et trés léger.
    mets nous vite des nouvelles recettes.
    bisous ma mémere.

    Posté par mamounette, vendredi 23 novembre 2012 à 19:29
  • ils doivent être drôlement bons!

    Posté par helene06, samedi 24 novembre 2012 à 15:46
  • Super ces recettes pour le goûter!

    Posté par pauline, jeudi 9 janvier 2014 à 22:25
  • Du praliné dans les muffins, cela me plaît bien. Voilà donc mes prochains muffins.

    Posté par Miss Diane, lundi 3 février 2014 à 23:47
  • Votre blog est super sympa ! J'aime y lire vos différents articles pendant mes pauses.

    Posté par femininecommemoi, vendredi 29 mai 2015 à 09:00
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