gateau - Une affaire de goût

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6 août 2012

Cake au chocolat et à l'orange

A s'y méprendre, ce cake a tout d'un fondant au chocolat: une texture moelleuse, fondante et un goût de "reviens y"! Le chocolat est intensément présent, profond et marqué en goût, mais sa texture est légère. La pointe d'agrume est si douce qu'elle transparaît...

Posté par marieboudia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fondant, cake, chocolat, orange

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9 juin 2010

Atelier Flexipan - Idées de recettes simples mais efficaces!

Je vous en parlais dans mon article précédent, hier, j'organisais mon premier atelier Demarle. L'occasion pour moi de passer une fois de plus une merveilleuse journée aux côtés de mon amie Sandrine, qui m'a ouvert sa cuisine et qui m'a permis de me lancer...

Posté par marieboudia à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, atelier, demarle, flans, flexipan, tartelettes

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27 avril 2009

Le Cake tout simple qu'on aime tant

La recette de ce cake est d'une simplicité enfantine . Mais ce cake est celui que l'on recherchait depuis quelques temps. On a multiplié les essais de quatre-quart sans jamais être satisfait du résultat, sans jamais retrouver le cake que ma maman avait...

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Tags: gâteau, goûté, cake

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20 janvier 2009

Une autre version du "Gâteau nuage" et quelques conseils

Peut-être vous souvenez-vous du Gâteau nuage (clic) que je vous ait présenté il y a peu de temps. Ce gâteau aérien, fondant dans la bouche m'a tellement plu que j'ai voulu le refaire pour que mes proches puissent y goûter et me donner leur avis. Marjolaine,...

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Tags: gâteau, nuage, crème anglaise, framboises

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18 décembre 2008

Comme un nuage...

Si comme moi vous cherchez désespérément depuis des années LE gâteau aérien , fondant dans la bouche, celui qui donne l'impression de mordre dans un nuage (oui bon d'accord, il ne doit pas y avoir beaucoup de monde qui sait ce que c'est de manger du nuage)...

Posté par marieboudia à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, nuage

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21 novembre 2008

Potimarron cake

En juin dernier, mon amie Mo. et moi avons passé quelques jours dans la capitale londonienne. C'est la première fois que j'allais en Angleterre et j'en garde un souvenir impérissable. Notre séjour fut court mais intense et riche en émotions. Voulant en...

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Tags: dessert, gâteau, british, potimarron, courge

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18 novembre 2008

Gâteau de bienvenue

Pour vous accueillir chez moi, je vous propose une recette bien connue de tous: le gâteau au yaourt. En effet quoi de plus simple que la réalisation de ce gâteau bien connu des enfants (et tout aussi apprécié par les plus grands) Si je l'ai choisi pour...

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Tags: dessert, gâteau, yaourt

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