750 grammes
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Une affaire de goût
the matcha
3 mai 2009

Financiers au thé vert Matcha façon Eric Kayser

Financiers au thé vert Matcha façon Eric Kayser
Depuis ma découverte du thé vert Matcha et de mon acquisition de cette précieuse poudre verte chez G. Detou, j'avais envie de déguster de petits financiers . Mais n'en ayant jamais réalisé je ne savais vers quelle recette me tourner. C'est au hasard d'une...
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1 avril 2009

Madeleines au thé vert Matcha et sa touche d'amande

Madeleines au thé vert Matcha et sa touche d'amande
La semaine dernière j'ai dîné dans un restaurant japonais où j'ai pu déguster de délicieux financiers au thé vert Matcha. Je fus immédiatement conquise par cet arôme délicat. Ce fut ma première expérience avec le thé Matcha, le comble étant que j'ai depuis...
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