Le Bobotie est l'un des plats les plus fameux d'Afrique du Sud. C'est dans le dernier livre de Julie Andrieu que j'ai trouvé cette recette qui a de suite suscité ma curiosité. Et je ne me suis pas trompée! Ce plat de viande hachée enrichie d'épices et...

Depuis bien longtemps j'ai arrêté d'acheter, et donc de consommer, des céréales industrielles pour le petit-déjeuner. En plus d'être trop grasses, trop sucrées, trop salées, leur prix est ahurissant. Mais je n'ai pas pour autant arrêté "tout court" de...

Que faire avec un râble de lapin? Mais peut-être avant vous demandez-vous ce qu'est un râble de lapin? Le râble est la partie du lapin qui s'étend du bas des côtes à la queue. Il est composé de filets qui entourent un os central (la colonne). Choisissez-le...