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Une affaire de goût
courgette
27 juin 2011

Velouté de Courgettes & Gressins au Parmesan

Velouté de Courgettes & Gressins au Parmesan
Aujourd'hui, voici une autre recette, ou plutôt deux, réalisées pour le buffet. Des verrines de velouté de courgettes dégustées froides accompagnées de gressins au parmesan. Gressins au Parmesan pour 40 gressins environ 250g de farine - 10g de levure...
Posté par marieboudia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  courgette,  apéritif,  buffet,  gressin,  velouté,  verrine

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30 septembre 2009

Petits flans de potimarron & courgettes

Petits flans de potimarron & courgettes
Les fruits et légumes d'été disparaissent petit à petit de nos étals du marché pour laisser place aux choux, poireaux, courges et autres légumes qui nous rappellent que les journées vont se faire de plus en plus fraîches. Mais les prémisses de la saison...
Posté par marieboudia à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potimarron,  courge,  courgette,  flan salé,  noisette

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5 juillet 2009

Légumes farcis végétariens

Légumes farcis végétariens
De beaux légumes frais achetés chez un petit maraîcher (merci Valérie !) , une farce légère et savoureuse sans viande , en accompagnement pourquoi pas un mélange de quinoa rouge/blond, et voici un repas complet très apprécié en ces premières chaleurs...
Posté par marieboudia à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  courgette,  poivron,  végétarien,  basilic,  farcis,  fromage frais

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30 avril 2009

Lasagnes aux légumes fondants

Lasagnes aux légumes fondants
C'est avec impatience que j'attendais le jour où je publierais cette recette (je n'avais pas encore eu l'occasion de la prendre en photo). En effet ces lasagnes sont l'un de mes plats fétiches . Nombre de mes amis et ma famille on pu y goûter, et à chaque...
Posté par marieboudia à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  courgette,  béchamel,  lasagnes,  poivron

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14 avril 2009

Gratin de ravioles en fondue de légumes

Gratin de ravioles en fondue de légumes
Des ravioles en gratin? Ne soyez pas surpris, c'est tout simplement délicieux et parfait pour un dîner simple mais qui sort tout de même un peu de l'ordinaire. Dans un premier temps, il vous faudra acheter des Ravioles de Romans . Ce sont des petits carrés...
Posté par marieboudia à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  légumes,  carotte,  poireaux,  courgette,  ravioles

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