Une affaire de goût

8 septembre 2010

Minis cakes aux pommes et caramel

S'il y a bien quelque chose à la maison qui rien qu'à l'évocation nous fait saliver, ce sont les pépites de caramel! Les fameuses pépites que j'avais ramené l'an dernier de mon séjour aux États-Unis... Quand on les utilise dans un gâteau, on sait d'avance...

Posté par marieboudia à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pomme, pépites de caramel, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2010

Gâteaux de Riz aux Petits Légumes

Ces petits gâteaux de riz peuvent être aussi bien servis en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou avec une simple salade verte pour un dîner léger. Nous les avons beaucoup appréciés à la maison. Dégustés chauds avec une sauce tomate maison tiédis,...

Posté par marieboudia à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2010

Petits pains viennois

Même si je suis de moins en moins présente sur ce blog, je n'ai pas pour autant déserté ma cuisine. Bien au contraire... Celle-ci ayant désormais une taille acceptable je peux prendre plaisir à cuisiner ce qui me fait envie sans avoir peur de manquer...

Posté par marieboudia à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit-déjeuner, boulange, brioche, pain viennois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2010

Galettes de poisson

Les galettes de poisson, au même titre que le gâteau de riz salé ou les croquettes de viande, font parti des recettes de mon enfance. Quand ma maman nous en préparait, j'étais à chaque fois aux anges, car bien souvent c'est de ces choses simples que je...

Posté par marieboudia à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, poisson, pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2010

Atelier Flexipan - Idées de recettes simples mais efficaces!

Je vous en parlais dans mon article précédent, hier, j'organisais mon premier atelier Demarle. L'occasion pour moi de passer une fois de plus une merveilleuse journée aux côtés de mon amie Sandrine, qui m'a ouvert sa cuisine et qui m'a permis de me lancer...

Posté par marieboudia à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, atelier, demarle, flans, flexipan, tartelettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2010

M'hancha - Gâteau "serpent" à l'amande et cannelle

Comme je l'évoquais dans mon article précédent, samedi dernier j'ai eu la chance d'animer un atelier de cuisine dans le cadre de Talence en fête. Malgré quelques petits incidents techniques, qui ont pu au final être gérés facilement, j'ai passé un moment...

Posté par marieboudia à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oriental, cannelle, miel, amande, fleur d'oranger, filo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2010

Un atelier aux Saveurs d'Afrique le samedi 29 mai à Talence, ça vous dit?

A partir de vendredi (19h30) et jusqu'à Dimanche soir, la nouvelle édition de Talence en fête sera placée sous le signe des "Cultures Atlantiques". Pour l'occasion, la journée de samedi sera entièrement consacrée à la gastronomie. De nombreux ateliers...

Posté par marieboudia à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier, afrique nord, talence

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2010

Financiers pistache, abricot, lardons

Après le gâteau de riz salé, voici les financiers détournés de leur version première. Le mariage heureux de l'abricot et de la pistache est bien connu et il est tout aussi savoureux dans cette version salée. Avec des petits lardons grillés disséminés...

Posté par marieboudia à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, financier, lardons, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2010

Gâteau de riz salé

Le salé semble s'être fait un peu oublié sur ce blog... ma présence en générale, je vous l'accorde! Pour remédier à tout cela, je vous propose aujourd'hui une recette que peu de personnes connaissent: un gâteau de riz en version salée. Une recette accessible...

Posté par marieboudia à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, riz, omelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2010

Petits pains au yaourt, pépites de chocolat & oranges confites

A chaque fois que je me lance dans la boulangerie ou la viennoiserie je prends toujours autant de plaisir. Cela ne demande pas forcément beaucoup d'effort, mais plutôt de la patience. Certes dans la vie de tous les jours, on ne peut pas dire que la patience...

Posté par marieboudia à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, boulange, chocolat, brioche, orange confite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>