Une affaire de goût

26 novembre 2008

Variations autour d'un toast

Pour inaugurer la catégorie "apéro", et plus particulièrement celle des "petites bouchées", je vous propose 2 toasts très faciles et rapides à réaliser ayant pour point commun la crevette . Toast curry/crevette Pour ce toast j'ai utilisé une tartinade...

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Tags: apéro, toast, crevette

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24 novembre 2008

Pain complet au germe de blé

Cela fait près d'un an que je possède ma machine à pain, depuis je n'ai plus jamais acheté un seul pain en boulangerie. Je consomme principalement du pain à base de farines complètes, donc à part en acheter en boulangerie bio (au prix qu'il convient)...

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Tags: pain, germe de blé, levain, boulange

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23 novembre 2008

Caille au citron confit et olives noires

La caille est une volaille que je cuisine régulièrement. J'apprécie sa chair fine et moelleuse. Malheureusement quand je cherche des façons dont je pourrais l'accommoder, les recettes sont peu nombreuses. Tout comme le pigeon, elle ne semble pas rencontrer...

Posté par marieboudia à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caille, citron, oriental, volaille, olives noires

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21 novembre 2008

Potimarron cake

En juin dernier, mon amie Mo. et moi avons passé quelques jours dans la capitale londonienne. C'est la première fois que j'allais en Angleterre et j'en garde un souvenir impérissable. Notre séjour fut court mais intense et riche en émotions. Voulant en...

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Tags: dessert, gâteau, british, potimarron, courge

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21 novembre 2008

Des makis pour mon bento du lundi

Le lundi midi est le jour où je suis contrainte de rester à la fac pour manger. Enfin, contrainte... pas vraiment. Pour moi pas de sandwich (euh... un bout de pain, de la mayo en veut-tu en voilà plus une malheureuse feuille de salade, on peut appeler...

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Tags: makis, bento

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20 novembre 2008

Grève pour les enseignants = Pain perdu pour les enfants

Aujourd'hui près de 70% des enseignants du cours élémentaire étaient en grève. Le service minimum d'acceuil n'étant pas la conviction de tout le monde ou ne pouvant pas être mis en place faute de personnel et d'organisation, nombre de parents doivent...

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Tags: dessert, pain, goûter

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20 novembre 2008

Mes premiers makis

Pour mon premier billet je vous proposait une recette faite et refaite depuis mon plus jeune âge. Ce deuxième billet et tout l'inverse! Le week-end dernier j'ai décidé de réaliser mes tous premiers makis. Avant de me lancer j'ai mûrement réfléchi la chose....

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Tags: asie, japon, makis

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18 novembre 2008

Gâteau de bienvenue

Pour vous accueillir chez moi, je vous propose une recette bien connue de tous: le gâteau au yaourt. En effet quoi de plus simple que la réalisation de ce gâteau bien connu des enfants (et tout aussi apprécié par les plus grands) Si je l'ai choisi pour...

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Tags: dessert, gâteau, yaourt

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18 novembre 2008

Car il faut un début à tout...

Et voilà! Après de nombreuses hésitations et interrogations me voici ici. Depuis un moment l'idée d'ouvrir mon propre blog me trotait dans la tête sans toutefois vraiment envisager la chose. Et puis il y eu le Salon Passions Créatives à Bordeaux... C'est...

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2 janvier 2008

Index Gourmandises

Biscuits & Petits gâteaux Biscotti aux pistaches et aux fraises Bouchées aux Céréales Bradj Algérien Broyé du Poitou Cannelés bordelais Carrés gourmands au caramel et noix de cajou Carrés noix de pécan et caramel Cookies aux pépites de chocolat Étoiles...

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