Index Pains, Viennoiseries et cie

Cornbread  Pain de maïs made in USA

Fougasse à la semoule de blé

Fougasse aux lardons fumés

Fougasse au levain, tomates séchées et olives noires

Gressins

Irish Soda Bread (pain sans pétrissage, ni temps de repos)

Scone au Bacon et Comté

Tartines du dimanche soir (jambon, fromage à raclette)

Pain au levain

Pain aux cranberries et noix de pécan

Pain complet au germe de blé

Pain au son, aux pommes, raisins secs et cannelle

Pain sans levain

Biscottes maison

Pain à la farine de maïs

Pain de mie moelleux semi-complet

Viennoiseries

Brioche des rois de Christophe Felder

Chinois à la crème d'amande et abricot

Kouglof (Kougelhopf)

Pain viennois

Petits pains au yaourt, pépites de chocolat et oranges confites

Comments

[krista]

je suis restée pantoise devant le "secret du flan" enfin dévoilé...je suis une afficionado du flan, j'ai testé de nombreux boulangers patissiers
à Paris , le résultat n'est pratiquement jamais à la hauteur..;sauf une fois une petite boulangerie d'Etretat où je passais et là ça été le régal...mais bien souvent il manque l'onctuosité..merci pour la recette que je vais derechef expérimenter. bravo pour ce merveilleux blog cuisine